19^α ΠΟΖΑΡΙΤΙΚΑ – Έτσι κλείνει το καλοκαίρι στα Λουτρά Πόζαρ!

Κάθε χρόνο, στο κλείσιμο του τελευταίου καλοκαιρινού μήνα – του Αυγούστου- κορυφώνονται στο Λουτράκι οι πολιτιστικές εκδηλώσεις της Αλμωπίας.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λουτρακίου «Το Πόζαρ» οργανώνει με τεράστια επιτυχία ένα από τα μεγαλύτερα πολιτιστικά ανταμώματα της Ελλάδος αφού στο ακριτικό χωριό συνευρίσκεται ολόκληρος ο Ελληνισμός με την παράδοση και τη μουσική του.

Χοροί της χαράς και της λύπης, των γάμων και των πολέμων.

Τραγούδια που εξυμνούν την ομορφιά του τόπου μας και τον πόνο του ξεριζωμού…

Ήχοι διαφορετικοί που δένουν όμως αρμονικά από ιστορικούς συλλόγους με ρίζες Βλάχικες, Θρακιώτικες, από την Κρήτη, την Μακεδονία, τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Κύπρο μας, δημιουργούν ένα μεγάλο πολιτιστικό και μουσικό ψηφιδωτό Ελληνικής παράδοσης.

Πατροπαράδοτα έθιμα της Μακεδονίας αναβιώνουν και έρχονται νοσταλγικά στη θύμηση των μεγαλύτερων. Ιστορίες που άκουγαν οι νεότεροι, λαμβάνουν «σάρκα και οστά» στις καθιερωμένες αναπαραστάσεις γάμων , γλεντιών και πανηγυριών!

Φέτος πάνω από 280 χορευτές και 100 μουσικοί θα πιαστούν χέρι – χέρι χαρίζοντας το μουσικό άρωμα της Ελλάδος στους επισκέπτες και χορεύοντας όλοι μαζί θα ζήσουμε και φέτος ένα μαγικό πολιτιστικό ταξίδι!

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

Πέμπτη 24 Αυγούστου 2017

• Π.Σ ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ «ΤΟ ΠΟΖΑΡ» – Παιδικό Τμήμα
• Σχολές Χορού Γεωργιλαδάκη Μεσσαρά Κρήτης – Χοροί Κρήτης
• Συναυλία με τον ΑΧΙΛΛΕΑ ΔΡΑΜΟΥΝΤΑΝΗ

Παρασκευή 25 Αυγούστου 2017

• Μ.Σ Πιπεριάς «Η ΕΣΤΙΑ» – Χοροί Μ.Ασίας
• Μ.Σ Χρύσας-Τσακώνων-Ροδωνιάς «Μ.Μπελητάσιου» – Χοροί Μακεδονίας
• Λ.Ο Δασάκι Άχνας & Λ.Ο Αφκορίτισα Φωνή Λεμεσού Κύπρου – Χοροί Λαϊκοί
• Μ.Σ Ποντίων Ριζοχωρίου «Ε.Τοξίδου» – Χοροί Πόντου
• KARABAND – Μουσικές του Κόσμου – Balkan / Εthnic Πνευστά
• Π.Σ ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ «ΤΟ ΠΟΖΑΡ» – Εφηβικό Τμήμα
• Παραδοσιακό γλέντι με την ορχήστρα «ΗΧΟΣ ΤΗΣ ΑΛΜΩΠΙΑΣ»

Σάββατο 26 Αυγούστου 2017

• Εστία Ρουμλουκιωτών Αλεξάνδρειας – Χοροί Ρουμλουκίου
• Ο.Π.Π Νάουσας «Η Αραπίτσα» – Χοροί από το έθιμο Μπουλές
• Μ.Σ Γαρεφείου «Κ.Γαρέφης» – Χοροί Μακεδονίας
• Χ.Ο «Αδελφότητας» Σκλιβανιτών Ιωαννίνων – Χοροί Ηπείρου
• Π.Σ ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ «ΤΟ ΠΟΖΑΡ» – Τμήμα Γυναικών
• Παραδοσιακό γλέντι με την ορχήστρα «ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΣ ΗΧΟΣ»

Κυριακή 27 Αυγούστου 2017

• Μ.Σ Καλοχωρίου – Χοροί Αν. Ρωμυλίας – Θράκης
• Ε.Λ.Π.Χ Όρμος Καστοριάς – Χοροί Αστικής παράδοσης Καστοριάς
• Λ.Ο Δάσους Άχνας & Λ.Ο Αφκορίτισα Φωνή – Χοροί Κύπρου
• Π.Σ ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ «ΤΟ ΠΟΖΑΡ» – Τμήμα Παραστάσεων
• «Πανηγύρι στο παλιό χωριό»
• Παραδοσιακό γλέντι με την ορχήστρα «ΧΑΛΚΙΝΑ ΗΧΟΧΡΩΜΑΤΑ»

Ώρα Έναρξης 20:30 και πάντα με ΕΙΣΟΔΟ ΕΛΕΥΘΕΡΗ

The post 19α ΠΟΖΑΡΙΤΙΚΑ – Έτσι κλείνει το καλοκαίρι στα Λουτρά Πόζαρ! appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

#wintertrip #relaxing #hotwater #coldweather #loutrapozar ?

A post shared by Anna Kerassou (@kerassaki) on Jan 9, 2017 at 6:22am PST

Loutra Pozar, Aridaia, Greece. #loutrapozar #aridaia #greece #great_captures_greece #greecetravelgr1_ #wu_greece #wu_europe #ig_greece #igers_greece #ic_landscapes #rsa_nature #tv_allnature #kings_greece #exquisite_greece #stunning_greece #travel_drops #travel_greece #cbviews #urban_greece #natgeogreece #nature_collection #travellingthroughtheworld #beautifuldestinations

A post shared by ? Mariana ? (@tachmariana) on Feb 17, 2017 at 6:58am PST

#collect memories not things #37degrees #loutrapozar

A post shared by Victoras Gam (@victoras_rs) on Feb 15, 2017 at 4:19am PST

#loutrapozar #thessaloniki #greece

A post shared by Niki Kuriakou (@niki_kuriakou) on Feb 13, 2017 at 9:52am PST

Welcome February ( early early in the morning )! ??? #loutrapozar #view #morning #photography #suites #luxuryhotel #pozarem #greece #luxury #guesthouse #view #hotelandresort #hotelculture #kaimaktsalan #mountain #relax #aridaia #travel #growluxury #seegreecelife #inspiremotivate #almopia #baths #picoftheday #thewaytotravel #mineralbath #welcome #february #nature_perfection

A post shared by • Αρχοντικό Εμμανουηλίδη • (@pozarem_suites) on Feb 1, 2017 at 2:37am PST

Για μια χαλαρωτική Δευτέρα! ? #loutrapozar #nikon #d500 #waterfall #longexposure #photography #picoftheday

A post shared by Kyrillos Samaras Photography (@sam_kyrillos) on Jan 30, 2017 at 1:52am PST

Edessa~Macedonia#Greece#Hellas#Ellada???#Edessa#Macedonia#EdessaMacedonia#LoutraPozar#EdessaMacedoniaGreece#EdessaLoutraPozarMacedoniaGreece

A post shared by Katerina Ralli (@rallikaterina) on Jan 29, 2017 at 9:03pm PST

Winter therapy ?#pozar #loutra #loutrapozar #wintertherapy #hotsprings #naturalpools #skg #thessaloniki #survivingwinter #discovergreece #visitgreece #wintergetaway #bikiniaddict #waterfall #boholife #hiddengem #travel_greece

A post shared by BOHO KISSES \\ ❁☽ (@boho_kisses) on Jan 28, 2017 at 8:28am PST

#loutrapozar #beautiful #places #greece

A post shared by Athina Leonia (@athinaleonia) on Jan 27, 2017 at 9:16am PST

#throwback #commencal #metahtam #maxxis #ridealpha #avid #rockshox #yari #sram #nukeproof #endurobike #hardtail #suprvelo #greece #autumn_vibes #trail #black_yellowneon #mountain #nature #loutrapozar

A post shared by Thanos GoGos (@thanosgogos) on Jan 23, 2017 at 3:13am PST

#loutrapozar #pentahmeri

A post shared by Snapchat: john.iatroudis7 (@giannis.iatroudis) on Jan 22, 2017 at 11:20am PST

Let me live there!?#village #secondhome #ilovesomuchthisplace #aridaia #loutrapozar #greece

A post shared by Alkmini Harmani® (@har_alkmini) on Jan 22, 2017 at 11:19am PST

#vorasmount #kaimaktsalan #loutrapozar #gr #road #landscape #asphalt #highway #guidance #sky #travel #traveling #visiting #instatravel #instago #storm #cloud #nature #tree #outdoors #mountain #scenic #rural #weather #river #photography #shotononeplus #oneplus3T #photooftheday #picoftheday

A post shared by Δημητρης Μακροπουλος (@makropoulosd) on Jan 14, 2017 at 12:45am PST

#-8 C° #loutrapozar #greece ??

A post shared by #Greece #Thessaloniki #????? (@thanasis_akri) on Jan 8, 2017 at 8:44am PST

Κάπου το κρύο δεν είναι και τόσο σημαντικό… #loutrapozar #greece #thermal #spa #nature #nature_perfection #pozarbaths #aridea #spring #spa #waterfall #inspiremotivate #greece #blue #relax #watercolor #mineralbath #travel #winter #picoftheday #snow #water #greecelover_gr ????

A post shared by • Αρχοντικό Εμμανουηλίδη • (@pozarem_suites) on Jan 8, 2017 at 2:17am PST

#art #frozen #loutrapozar #loutraki #εξωτικοτατη #αριδαια_μας -6°C

A post shared by Lefteris pol (@lefteris_pol) on Jan 7, 2017 at 9:00am PST

wild

A post shared by Manos Vellis (@manosvellis) on Jan 6, 2017 at 11:12am PST

#tbt #loutrapozar

A post shared by Ioannis Bitzidis (@ioannis.bitzidis) on Jan 2, 2017 at 11:13am PST

#loutrapozar ?

A post shared by Dimitra Hello (@dimitrahello) on Jan 2, 2017 at 10:30am PST

Πλατσα, πλατσα, πλουτσα ??? #super_relaxing #πισίνα_10 #hamam #χαμαμ #λουτρα_ποζαρ #loutrapozar #gr

A post shared by @evi_dobrou on Jan 1, 2017 at 9:39am PST

30/12/2016 Temperature: -10C #happeningnow #friends #travellers #naturelovers #hotsprings #loutrapozar #greece

A post shared by Koulla Pazourou (@kpazourou) on Dec 30, 2016 at 5:05am PST

#waterfall #mountains #loutrapozar

A post shared by Ioannis Tag (@ioannistag) on Dec 25, 2016 at 11:17pm PST

Good morning <3 @melieshotel #melies #aridaia #loutrapozar #morning #sunrise #red #goodmorning

A post shared by Katrin Siouti (@katrinsiouti) on Dec 25, 2016 at 10:12pm PST

This is how paradise must look like #paradise #loutrapozar #aridaia #kaimaksalan #hotsprings

A post shared by Katrin Siouti (@katrinsiouti) on Dec 25, 2016 at 10:29am PST

#visit #pozar #loutrapozar #gr www.loutrapozar.gr

A post shared by www.loutrapozar.gr (@loutrapozar.gr) on Dec 15, 2016 at 12:24pm PST

Just Relax!! #loutrapozar #winter #vacation

A post shared by Marcella Nonota (@marcellanonota) on Dec 8, 2016 at 7:51am PST

#loutrapozar #loutra #almopia #aridea #greece #magical #lovelymoments #hotwater #coldoutside +4 ???????

A post shared by Victoria Evans (@victoria_hour) on Dec 6, 2016 at 11:33am PST

When I'm in your arms I feel safe ? #myboy #trip #loutrapozar #hugs #and #love

A post shared by Παναγιωτα-Δημητρα Καραγιαννη (@giota.karagianni) on Dec 6, 2016 at 6:42am PST

?? #loutrapozar#ig_greece#ig_photooftheday#ig_nature#ig_europe#bath#nature#waterfalls#greece

A post shared by Xristina Terzoudi ? (@xristina_terz) on Dec 4, 2016 at 10:58am PST

A post shared by thanos p (@than0sp) on Dec 3, 2016 at 3:56am PST

Μέρος μαγικό…θερμές πηγές…μπανάκι με εξωτερική θερμοκρασία στους -3° και εσύ απλά θέλεις να ξανά πας… #loutrapozar#aridaia#pella#greece#discovergreece#arttravel#wu_greece#wu_world#athensvoice#ig_pic#ig_greece#lovesgreece#great_captures_gr#winter#xmas#vacation ???

A post shared by Konstantina Grammenou (@konstantinagrm) on Dec 3, 2016 at 3:07am PST

Ή απόλυτη χαλάρωση #enjoyeverymoment #loutrapozar #loutraki #waterfall #picoftheday #letthegoodtimesroll

A post shared by Nick Tzikos (@nicktzikos) on Nov 27, 2016 at 10:40am PST

Ή απόλυτη χαλάρωση #enjoyeverymoment #loutrapozar #loutraki #waterfall #picoftheday #letthegoodtimesroll

A post shared by Nick Tzikos (@nicktzikos) on Nov 27, 2016 at 10:40am PST

At the middle of autumn ?#autumn #fall #nicecolours #red #yellow #brown #wonderful #greece #lovethisweather #loutrapozar #stansmith

A post shared by Maria Plakioti (@mariaplakioti) on Oct 30, 2016 at 1:07pm PDT

#mychildrens #loutrapozar

A post shared by sakis amanatidis (@sakisaman) on Oct 30, 2016 at 2:52am PDT

Life is taking one little step at a time…?#lifequotes#natureperfection#naturelovers#nature#greece#greecestagram#photography#stairs#autumnleaves#winter#colours#instadaily#steps#lovelymoments#beauty#hotsprings#loutrapozar#travel

A post shared by Ανθή Γ. (@anthi_gk_) on Oct 29, 2016 at 4:17am PDT

A post shared by kostas.alexiou (@fatmethenygroup) on Oct 29, 2016 at 2:23am PDT

?#loutrapozar #loutra #autumn #relaxingtime #peaceful #instagreece #thermalwater #thermalbaths #nature #colours #waterfalls #fallenleaves

A post shared by Monika Temelkovska (@moni_temelkovska) on Oct 24, 2016 at 1:28pm PDT

#relaxing #body #and #mind #thermalpools #loutrapozar

A post shared by Tasos Kefalopoulos (@tasoskef) on Oct 23, 2016 at 2:25pm PDT

#loutrapozar #aridea #hotsprings #magicplace #relax? #calmness

A post shared by Dora Polychroniadou (@doraki_pol) on Oct 22, 2016 at 12:53am PDT

Λουτρά Πόζαρ ?? #thermalbath##loutrapozar#heavenonearth#greece#beautifulplace ???

A post shared by Λεωνίδας (@pitakoudis) on Oct 11, 2016 at 7:23am PDT

The post Λουτρά Πόζαρ….στιγμές! appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

«Κόλιντα Μπάμπω»… Το έθιμο με τις μεγάλες φωτιές!

Κάθε βράδυ της 23^ης Δεκέμβρη στα χωριά της Πέλλας αναβιώνει το έθιμο της «Κόλιντα Μπάμπω». Εκεί θα ζήσετε τη μαγεία των Χριστουγέννων. Σε κάθε πλατεία θα βρείτε μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, που δίνει τον τόνο της γιορτής με έθιμα χιλιετιών να αναβιώνουν. Η ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα μεταφέρεται παντού.

Κόλιντα μπάμπω” σημαίνει ”Κάλαντα γιαγιά”… συγκεκριμένα η λέξη Κάλαντα (Κόλιντα) προέρχεται από τη λατινική «calenda», που διαμορφώθηκε από το ελληνικό ρήμα καλώ. Πιστεύεται ότι η ιστορία τους προχωρεί πολύ βαθιά στο παρελθόν και συνδέεται με την Αρχαία Ελλάδα. Έχουν βρεθεί, μάλιστα, αρχαία γραπτά κομμάτια παρόμοια με τα σημερινά κάλαντα (Ειρεσιώνη στην αρχαιότητα).

Το έθιμο υπήρχε στην Ελλάδα πριν από τη Ρώμη. Τα παιδιά κρατούσαν ένα κλαδί ελιάς ή δάφνης, στολισμένο με καρπούς και άσπρο μαλλί (είναι η δωρική λέξη ειρεσιώνη= έριο = μαλλί), γύριζαν και τραγουδούσαν και τους έδιναν δώρα. Στη συνέχεια το έθιμο καθιερώθηκε και στη Ρώμη.Τα παιδιά της εποχής εκείνης κρατούσαν ομοίωμα καραβιού που παρίστανε τον ερχομό του θεού Διόνυσου. Άλλοτε κρατούσαν κλαδί ελιάς ή δάφνης στο οποίο κρεμούσαν κόκκινες και άσπρες κλωστές. Στις κλωστές έδεναν τις προσφορές των νοικοκύρηδων.

Το τραγούδι της Ειρεσιώνης της εποχής του Ομήρου, το απαντάμε σήμερα με μικρές παραλλαγές στα κάλαντα της Θράκης:

Στο σπίτι ετούτο πού ‘ρθαμε του πλουσιονοικοκύρη
ν’ ανοίξουνε οι πόρτες του να μπει ο πλούτος μέσα
να μπει ο πλούτος κι η χαρά κι η ποθητή ειρήνη
και να γεμίσουν τα σταμνιά μέλι, κρασί και λάδι
κι η σκάφη του ζυμώματος με φουσκωτό ζυμάρι.

Μπάμπω προέρχεται από το βάβω = γιαγιά… αρχαίο ελληνικό ουσιαστικό

Οι κάτοικοι των χωριών συγκεντρώνονται στις πλατείες ανάβοντας μεγάλες φωτιές και φωνάζοντας «κόλιντα μπάμπω». Μια άλλη εκδοχή λέει πως το έθιμο έχει άμεση σχέση με την προφύλαξη από τον Ηρώδη! Φωνάζοντας: ‘σφάζουν γιαγιά’ και να αποτελεί μήνυμα προφύλαξης ταυτόχρονα με τη μεγάλη φωτιά.

Τέλος, μια ακόμα ερμηνεία έχει να κάνει με τον μικρό Ιησού, όπου οι φωτιές φροντίζουν να ζεστάνουν την ατμόσφαιρα περιμένοντας τη γέννηση του.

Τα κάλαντα στη γιαγιά λοιπόν είναι ένα εθιμοτυπικό σε πάρα πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Πολλά είναι και τα χωριά στην Αλμωπία που έχουν την τιμητική τους, όπως το Λουτράκι, η Όρμα, το Λυκόστομο, οι Πρόμαχοι, η Χρύσα κ.α. Εκεί ο επισκέπτης θα βρει κρασί, τοπικούς μεζέδες και φυσικά οικογένειες που μπορεί να νιώσει μέλος τους. Γύρω από τις φωτιές στήνεται γλέντι με χορούς!

Κόλιντα Μπάμπω στα Λουτρά Πόζαρ Λουτρακίου

The post Το έθιμο με τις μεγάλες φωτιές appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

πηγή: aridaianews

Δείτε φωτογραφίες μιας άλλης εποχής, όπως δημοσιεύθηκαν στο ημερολόγιο που εξέδωσε το 1ο Δημοτικό Σχολείο Αριδαίας:

The post Ταξίδι στον χρόνο…από την Αριδαία appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Οι θησαυροί της Ανατολικής Αλμωπίας ξενοδοχεία λουτράκι πόζαρ

Αετοχώρι, Νότια, Περίκλεια, Λαγκαδιά και Αρχάγγελος. Χωριά ηπειρωτικά χτισμένα σε λόγγους και υψώματα που έχουν την τύχη να αγναντεύουν την Τζένα και το Πίνοβο.

Στα ανατολικά της ακριτικής Αλμωπίας βρίσκεται ένας τόπος που μπορεί να μην προσελκύει πολλούς ταξιδιώτες, αλλά που μέσα του κρύβει έναν πλούτο από εικόνες και θρύλους μαγνητίζοντας με την άγρια ομορφιά του τοπίου όποιον αναζητά μια ξεχωριστή εμπειρία εξερεύνησης.

Πρωτεύουσα του Δήμου Αλμωπίας και αφετηρία του ταξιδιού είναι η πόλη της Αριδαίας χτισμένη στο κέντρο μιας μεγάλης πεδιάδας. Κοιτώντας προς τα βόρεια δεν είναι εύκολο να χάσεις τον δρόμο σου προς τα ανατολικά.

Σε οδηγούν οι κορυφές που απλώνονται στη σειρά. Στα δυτικά το μακρόστενο Καϊμάκτσαλαν, ακολουθεί το πεταλόσχημο Πίνοβο και στο τέλος δεσπόζει η μυτερή κορφή της Τζένας. ξενοδοχεία λουτράκι πόζαρ

Η διαδρομή κινείται αρχικά στον μεγάλο κάμπο της Αλμωπίας που παράγει μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά προϊόντα: από τις «παππούδες Καρατζόβας» (ποικιλία φασολιού) και τα μεγάλα κεράσια μέχρι την άμπελο Αμάσι και την μπαχοβίτικη πιπεριά.

Περνώντας από τα καμπίσια χωριά Ριζοχώρι και Φιλώτεια, σύντομα βγαίνετε από την πεδιάδα μέσα από μια φυσική είσοδο από λόφους στους πρόποδες των οποίων είναι χτισμένα αντικριστά τα χωριά της Φούστανης και της Θηριόπετρας.

Το Πίνοβο υψώνεται στα αριστερά σας και μετά από λίγα χιλιόμετρα μια παράκαμψη σας οδηγεί στον πρώτο χωριό του οδοιπορικού, το Αετοχώρι. Το χωριό ονομαζόταν παλαιότερα Τούσιανη και μέχρι τη δεκαετία του 1940 κρατούσε κοντά στους 1.500 κατοίκους.

Περιμετρικά του χωριού ήταν χτισμένα κοντά στα δέκα ξωκλήσια αγίων που, όπως θρυλείται, το προστάτευαναπό τους Τούρκους. Ανάμεσα στις ρεματιές και τα βάτα ακόμα υπάρχουν κάποια απομεινάρια αυτών των μικρών ξωκλησιών, έτοιμα να τα ανακαλύψουν οι ερευνητές του μέλλοντος και οι ταξιδιώτες του παρόντος.

Ο Αγιος Δημήτριος στο Αετοχώρι, μία από τις ομορφότερες εκκλησίες της Μακεδονίας.

 

Το μικρό Αετοχώρι έχει την τύχη να φιλοξενεί έναν από τους πιο όμορφους ναούς της Βόρειας Ελλάδας, τον Αγιο Δημήτριο. Χτισμένος το 1842, ο ναός αποτελεί μια τρίκλιτη βασιλική με κλειστό περίστωο και διακρίνεται για τα πολλά αρχιτεκτονικά στοιχεία μοναδικής έμπνευσης.

Το χαρακτηριστικό πυργοειδές καμπαναριό, οι χαμηλές του πόρτες, τα μικρά αμυντικά ανοίγματα στους τοίχους για να αποκρούονται οι επιθέσεις και πάνω από όλα οι εξαιρετικές τοιχογραφίες λαϊκοβυζαντινής τεχνοτροπίας ξεχωρίζουν.

Το Αετοχώρι, χτισμένο στην αγκαλιά του Πινόβου, είναι και η αφετηρία για τις πεζοπορικές διαδρομές που σας ανεβάζουν μέχρι τις κορυφές του βουνού περνώντας μέσα από υπέροχα δάση από θεόρατες οξυές. Από την πλατεία του χωριού ξεκινάει ένα μεγάλο μονοπάτι 22 χιλιομέτρων με καλή σήμανση που σας οδηγεί στα ψηλά.

Οι κορυφές του βουνού υπήρξαν πεδίο μάχης κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν τα συμμαχικά στρατεύματα της Αντάντ συγκρούστηκαν με τα βουλγαρικά και σε πολλά σημεία συναντάει κανείς χαλάσματα φυλακίων και υπολείμματα πυρομαχικών.

Στη κατοικία των νυμφών

 

Ο καταρράκτης της Νότιας βρίσκεται κρυμμένος στην αρχή ενός φαραγγιού.

 

Μέσα από το χωριό ξεκινάει ένας χωματόδρομος, ο οποίος μετά από 2 χιλιόμετρα, φτάνει σε ένα όμορφο καταρράκτη με ύψος που φτάνει τα 10 μέτρα. Γύρω του υψώνονται κάθετα βράχια, ενώ η πυκνή βλάστηση δεν αφήνει τον ήλιο να περάσει δημιουργώντας ένα μαγευτικό, απόκοσμο τοπίο. ξενοδοχεία λουτράκι πόζαρ

Από εδώ ξεκινάει ένα από τα ομορφότερα μονοπάτια της Πέλλας που κινείται μέσα σε ένα φαράγγι και που μετά από 11 χιλιόμετρα καταλήγει στην κορφή της Μικρής Τζένας στα 2.070 μέτρα, απ’ όπου κανείς μπορεί να θαυμάσει όλη την Αλμωπία.

Λίγα χιλιόμετρα μετά στην άκρη της ημιορεινής πεδιάδας της μικρής Καρατζόβας βρίσκονται τα χωριά της Περίκλειας και της Λαγκαδιάς, το λίκνο των Μογλενίτων Βλάχων της περιοχής. Οι παλαιοί κάτοικοι των δύο χωριών ήρθαν στην περιοχή από τη Β. Ηπειρο στις αρχές του 17ου αιώνα και είναι διαφορετικής καταγωγής από τους Βλάχους της Πίνδου, καθώς η γλώσσα τους, τα κουτσοβλάχικα, μοιάζει πολύ με τη ρουμάνικη.

Η παλαιότερη ονομασία της Περίκλειας ήταν Μπίρισλαβ και στους αιώνες που πέρασαν οι ντόπιοι έζησαν για τα καλά την ταραχώδη και πολυσχιδή ιστορία των Βαλκανίων. Η Περίκλεια χτίστηκε από νομάδες κτηνοτρόφους, εγκαταλείφθηκε και επαναπατρίστηκε από τους κατοίκους της, οι οποίοι έζησαν διωγμούς από Τούρκους, Βούλγαρους και Γερμανούς.

Στις 7 Απριλίου του 1944 εδώ έλαβε χώρα η Μάχη της Περίκλειας από τον Ε.Λ.Α.Σ. κατά των Γερμανών, η οποία ήταν η τελευταία μάχη της αντίστασης στην περιοχή της Αλμωπίας. Στα νότια της Περίκλειας συναντιούνται τα ποτάμια Σάλνιτσα και Βαλισέκα που ενωμένα μετά μπαίνουν στην Καρατζόβα και μετά από λίγα χιλιόμετρα ενώνονται με άλλα ποτάμια σχηματίζοντας τον Αλμωπαίο. Αξίζει κανείς να κάνει μια βόλτα δίπλα στις όχθες των ποταμών κάτω από την εντυπωσιακή παρόχθια βλάστηση.

Στο μετόχι της Μεγίστης Λαύρας

Η μονή Αρχαγγέλου Μιχαήλ στον Αρχάγγελο.

Κείμενο – Φωτογραφίες: Δαυίδ Κουτσογιαννόπουλος | ethnos.gr

ξενοδοχεία λουτράκι πόζαρ

The post Η Ανατολική Αλμωπία κρύβει “θησαυρούς”! appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

4ος   Ιαματικός Ημιμαραθώνιος Λουτρών Λουτρακίου (Πόζαρ) Αλμωπίας. Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

Ο αθλητικός σύλλογος «Παύλος Μελάς» , μαζί με την Α.Ε. Λουτρά Λουτρακίου Δήμου Αλμωπίας και τοπικούς φορείς διοργανώνουν :

1. Αγώνα  βουνού 10 χλμ. , Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

2. Δυναμικό βάδην 4 χλμ. και  1000μ. για παιδιά δημοτικού στο φαράγγι των λουτρών,

3. Αγώνες δρόμου 21 χλμ. και Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

4. Αγώνα 5 χλμ. στα Λουτρά Λουτρακίου Πόζαρ.

Η περιοχή που ανήκουν τα διάσημα Λουτρά Πόζαρ  βρίσκεται στο    Δήμο Αλμωπίας του Νομού Πέλλας 13χλμ. από την Αριδαία, 30χλμ. από την Έδεσσα και 110 χλμ. από την Θεσσαλονίκη . Το θαυμάσιας ομορφιάς τοπίο με τους καταρράκτες , τα σπήλαια, τα φαράγγια, τα μονοπάτια και τα ιαματικά νερά των 37ο C ,σε συνδυασμό με τα υπερσύγχρονα ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια μπορούν να προσφέρουν στον επισκέπτη στιγμές χαλάρωσης και αναζωογόνησης .

Ημερομηνίες διεξαγωγής των αγώνων :

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου: Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

• αγώνας βουνού 10 χλμ.  και  ώρα 15:00 μ.μ

• δυναμικό βάδην 4 χλμ.  και  ώρα 15.15 μ.μ

• 1000μ. για τα παιδιά  του δημοτικού και ώρα15.05 μ.μ.                               

  Εκκίνηση και τερματισμός στην εξωτερική πισίνα των λουτρών (αναψυκτήριο).           

Κυριακή 4 Δεκεμβρίου : Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

• αγώνας δρόμου  21 χλμ.  και  ώρα 11:00 π.μ

• αγώνας δρόμου 5 χλμ  και  ώρα  11.15 π.μ.                               

  Εκκίνηση και τερματισμός στην είσοδο των λουτρών  (Αλεξάνδρειο Υδροθεραπευτήριο)               

Δικαίωμα συμμετοχής:

Για την συμμετοχή στον αγώνα βουνού 10 χλμ. και στον αγώνα δρόμου 21 χλμ. θα πρέπει να έχει συμπληρωθεί το 18ο  έτος της ηλικίας.

Για τη συμμετοχή στο δυναμικό βάδην 4 χλμ. και στον αγώνα δρόμου 5 χλμ. θα πρέπει να έχει συμπληρωθεί το 12Ο  έτος της ηλικίας.

Ο αγώνας 1000 μέτρων θα είναι για παιδιά δημοτικού.

Παραλαβή αριθμών :

Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου  και  Σάββατο 3 Δεκεμβρίου

Οι δρομείς των 10 χλμ. , 4 χλμ. βουνού  και 1000μ. θα μπορούν να παραλάβουν τον αριθμό συμμετοχής τους την Παρασκευή  από τις 19.00 μ.μ. έως 21.00 μ.μ. και  το Σάββατο  από 13.00 μ.μ. έως 14.30 μ.μ, από τη γραμματεία που θα λειτουργεί μέσα στο ξενοδοχείο των λουτρών, απέναντι από το Αλεξάνδρειο υδροθεραπευτήριο.

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου  και την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου

Οι δρομείς των 21 χλμ. και των 5 χλμ. δρόμου θα μπορούν να παραλάβουν τον αριθμό συμμετοχής τους το Σάββατο από τις 18.00 μ.μ. έως 20.00μ.μ. και την Κυριακή από 9.30 π.μ. έως 10.30 π.μ. από τη γραμματεία που θα λειτουργεί μέσα ξενοδοχείο  τον λουτρών , απέναντι από  το Αλεξάνδρειο υδροθεραπευτήριο.

Οι συμμετέχοντες  των 10χλμ. και των 21 χλμ . θα παραλάβουν εκτός του αριθμού  συμμετοχής και ένα τεχνικό μπλουζάκι  μαζί με ένα buff       (αθλητικό σκουφάκι).

Το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου  και ώρα 19.00 μ.μ έως 21.00 μ.μ  θα πραγματοποιηθεί  πίτα πάρτι στο αναψυκτήριο της εξωτερικής πισίνας.

Έπαθλα και απονομές :

Στους συμμετέχοντες όλων των αγώνων θα δοθούν T-Shirt της διοργάνωσης και μετάλλια.                               

Κύπελλα θα απονεμηθούν μετά το τέλος των αγώνων στους τρεις πρώτους αθλητές και αθλήτριες κάθε αγώνα. Αναλυτικά στα 10 χλμ. και στα 21 χλμ. θα υπάρχουν κατηγορίες ανδρών και γυναικών, ενώ στον αγώνα 5 χλμ. θα υπάρχουν οι κατηγορίες ανδρών, γυναικών, εφήβων και νεανίδων. Στα 1000μ. θα βραβευτούν τα τρία πρώτα κορίτσια και τα τρία πρώτα αγόρια.

Υγειονομική κάλυψη:

Γιατρός θα υπάρχει στο χώρο εκκίνησης και τερματισμού για οποιαδήποτε ανάγκη και οι εθελοντές της ΕΔΟΜΑΚ θα προσφέρουν τις πρώτες βοήθειες καθ’ όλη τη διάρκεια των αγώνων.

Όχημα θα επιβιβάζει τους δρομείς που δεν μπορούν για οποιοδήποτε λόγο να συνεχίσουν την προσπάθειά τους και θα τους μεταφέρει στον τερματισμό.

Από τους διοργανωτές δε θα ζητηθούν ιατρικές βεβαιώσεις, αφού όλοι οι συμμετέχοντες αγωνίζονται με δική τους αποκλειστική ευθύνη και οι ανήλικοι με ευθύνη των κηδεμόνων τους. Συστήνεται στους συμμετέχοντες να έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε ιατρικές εξετάσεις.

Δηλώσεις συμμετοχής:

Οι δηλώσεις συμμετοχής θα γίνονται μέχρι τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου

Όσοι δηλώσουν συμμετοχή μετά από την παραπάνω ημερομηνία θα συμμετάσχουν χωρίς αριθμό και χρονομέτρηση και δεν θα έχουν κανένα δικαίωμα στα προαναφερόμενα.
                              

Το κόστος συμμετοχής

• στα 10 χλμ. βουνού και στα 21 χλμ. δρόμου θα είναι 15 ευρώ ,

• στα 5 χλμ. δρόμου και στα 4 χλμ. δυναμικού βάδην θα είναι 5 ευρώ,

• στα 1000 μέτρα. για τα παιδιά θα είναι 3 ευρώ.

Μέρος των εσόδων θα διατεθεί στο Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών με Αναπηρία (ΚΔΑΠμεΑ) «ΗΛΙΑΧΤΙΔΑ» της ΔΗΚΕΑ του Δήμου Αλμωπίας.

Τρόποι Πληρωμής:

Με κατάθεση :

• στην  Εθνική Τράπεζα Ελλάδος στον τραπεζικό λογαριασμό  με IBAN

  GR 8601104730000047361311070    ΤΥΠΟΥ ΠΑΥΛΟΣ  και

• στην  EUROBANK  στον τραπεζικό λογαριασμό με  IBAN

  GR 6402604590000940200114795   ΤΥΠΟΥ ΠΑΥΛΟΣ

έως και τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016.

ΠΡΟΣΟΧΗ:                                                                                             

 Για να θεωρηθεί έγκυρη η συμμετοχή σας θα πρέπει να

1. πραγματοποιηθεί η πληρωμή του αντίστοιχου αντιτίμου

2. στο δελτίο κατάθεσης θα πρέπει να αναγράφεται το ονοματεπώνυμο σας στην αιτιολογία και στην περίπτωση  των ομαδικών συμμετοχών  θα αναγράφονται στην αιτιολογία τα ονοματεπώνυμα όλων αναλυτικά

3. αποστολή των αποδεικτικών κατάθεσης  στo email :

                         pavlostipos@gmail.com

Περιγραφή διαδρομών :

Ο αγώνας 10 χλμ. βουνού ξεκινάει από την εξωτερική  πισινά  των Λουτρών. Η διαδρομή ακολουθεί μια ανηφορική πορεία 2 χλμ. με μέτρια κλίση μέσα από μονοπάτι, συνεχίζει στο χωματόδρομο που πάει για το Μαύρο Δάσος και φτάνοντας στον Υδροηλεκτρικό Σταθμό στρίβει αριστερά, ακολουθεί κυκλική πορεία και επιστρέφει στο χωματόδρομο,  στο μονοπάτι που οδηγεί και πάλι πίσω στα Λουτρά. Μια πανέμορφη διαδρομή μέσα στο δάσος διπλά στα ζεστά ιαματικά νερά.

Τα 4 χλμ. δυναμικού βάδην θα γίνουν μέσα στο φαράγγι των Λουτρών, δίπλα στο ποτάμι και σε πανέμορφους καταρράκτες.

Τα 1000 μετρά για τα παιδιά θα γίνουν στο φαράγγι των λουτρών.

Ο αγώνας των 21 χλμ. δρόμου διεξάγεται εξ’ ολοκλήρου σε άσφαλτο και χωρίς μεγάλες υψομετρικές διαφορές. Ξεκινάει από τα λουτρά Πόζαρ που είναι σε 350 μετρά υψόμετρο και ακολουθεί τον δρόμο προς Αριδαία. Φτάνοντας στο χωριό Λουτράκι πάει αριστερά στο χωριό Λυκόστομο, από εκεί στο χωριό Πιπεριά και γυρίζει στα λουτρά Πόζαρ ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο Αριδαίας – Λουτρών.

Ο αγώνας των 5 χλμ. Δρόμου θα έχει αφετηρία την είσοδο των Λουτρών, ακολουθώντας τον αυτοκινητόδρομο που φτάνει στο χωριό Λουτράκι και κάνοντας αναστροφή επιστρέφει στα Λουτρά. Είναι μια διαδρομή με ελαφριά κατηφόρα στο πρώτο μισό και ελαφριά ανηφόρα στην επιστροφή.

 Τροφοδοσία :

Στη διαδρομή θα υπάρχουν σταθμοί τροφοδοσίας κάθε 3 χιλιόμετρα περίπου με νερό, ισοτονικά, μπανάνες και ξηρούς καρπούς . Επίσης θα υπάρχει πλούσιος μπουφές με χυμούς, διάφορα εδέσματα και αρτοσκευάσματα  από το τμήμα αρτοζαχαροπλαστικής  του  ΙΕΚ Αριδαίας και προφιτερόλ από τα ζαχαροπλαστεία  ΖΙΛΗ μετά τον τερματισμό.

Εθελοντισμός :

Στα πλαίσια των αγώνων θα χρειαστούμε τη πολύτιμη βοήθεια σας. Οποιοσδήποτε μπορεί να συμμετέχει αφιερώνοντας λίγο από το χρόνο του βοηθώντας τους δρομείς και τα παιδάκια να ολοκληρώσουν με επιτυχία το στόχο τους.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ στα τηλ. 6947070702  Τύπος Παύλος, 6937338710 Δημπάρη Βένη  και στο blog: http://dromoikerasiou.blogspot.gr/

Τα ενοικιαζόμενα δωμάτια και τα ξενοδοχεία της περιοχής θα προσφέρουν ειδικές τιμές για τα δίκλινα δωμάτια στους συμμετάσχοντες.

Για όσους δρομείς έρθουν με το Κ.Τ.Ε.Λ. στην Αριδαία τις ημέρες των αγώνων θα υπάρχει δωρεάν λεωφορείο για τη μεταφορά τους στα Λουτρά.

Για την μεταφορά των αθλητών από Αθήνα και Θεσσαλονίκη η διοργάνωση θα ναυλώσει λεωφορείο όπου η τιμή του εισιτηρίου θα προσαρμοστεί ανάλογα με τη συμμετοχή των ατόμων.

 Ελατέ να τρέξετε, να περπατήσετε , να διασκεδάσετε, να αναζωογονηθείτε, να χαλαρώσετε και να χαρείτε την υπέροχη φύση των Λουτρών.

Link για δηλώσεις συμμετοχής και συμπλήρωσης των απαραίτητων  στοιχείων  στη φόρμα:

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΕΤΟΧΗΣ

Oι βεβαιώσεις συμμετοχής του αγώνα για όλους τους τερματίζοντες θα μπορούν να ληφθούν  στο  http://dromoikerasiou.blogspot.gr/

Βίντεο  Ιαματικού  Hμιμαραθωνίου:

πηγή: runningnews.gr

Ημιμαραθώνιος Λουτρά Πόζαρ

The post 4ος Ιαματικός Ημιμαραθώνιος Λουτρών Πόζαρ appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Το 1922 πρόσφυγες από την Μικρά Ασία έφθασαν στην Πιπεριά, τότε Μπίτσο Μαχαλά. Βρήκαν κάποια κλήματα σκαρφαλωμένα στα δέντρα. Τα κλήματα τα έκαναν αμπελώνες σε σχηματισμό ¨ΚΡΕΒΑΤΙΝΕΣ¨. Από τότε εξειδικεύτηκαν στην εν λόγω καλλιέργεια! Αλμωπία

Η κύρια ποικιλία της περιοχής είναι Αμάσι. Ένα σταφύλι λευκό και αρκετά όψιμο. Σήμερα στο αγρόκτημα της Πιπεριάς καλλιεργούνται 1.100 στρέμματα περίπου. Για κάποια χρόνια γινόταν εξαγωγή προς την Ευρώπη. Αλμωπία

Στις μέρες μας την μεγαλύτερη ποσότητα σταφυλιών την προωθεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πιπεριάς προς οινοποιητικές μονάδες της χώρας μας. Δεκαετίες τώρα με το Αμάσι παράγεται τσίπουρο άριστης ποιότητας.

Στην Πιπεριά τους μήνες Οκτώβριο, Νοέμβριο και Δεκέμβριο θα μπορούσαμε να πούμε ότι πνέει αέρας με άρωμα τσίπουρου, αφού στο χωριό λειτουργούν 7 αποστακτήρια από ανθρώπους με μεράκι και γνώσεις. Αλμωπία

Στο αγρόκτημα της Πιπεριάς καλλιεργούνται επίσης και αρκετά στρέμματα με την ποικιλία Σαρντονέ, ένα λευκό κρασοστάφυλο που δίνει το γνωστό ομώνυμο κρασί, καθώς και κτήματα με διάφορες ποικιλίες που γίνονται κρασί στα παραδοσιακά οινοποιεία του χωριού.

Με αφορμή όλα τα παραπάνω, 10 χρόνια πριν, ο Μορφωτικός Σύλλογος και το Τοπικό Συμβούλιο Πιπεριάς ξεκίνησαν την διοργάνωση της Γιορτής Τσίπουρου Πιπεριάς. Η γιορτή διεξάγετε από τότε και κάθε χρόνο, μια Κυριακή μέσα στον μήνα Νοέμβριο στην κεντρική πλατεία του χωριού, και κάθε φορά έχει όλο και μεγαλύτερη επιτυχία με επισκέπτες από ολόκληρη την Ελλάδα. Αλμωπία

Έτσι και φέτος γιορτάζοντας τα 10 χρόνια, την Κυριακή 6 Νοεμβρίου στην κεντρική πλατεία Πιπεριάς θα υπάρχει άφθονο τσίπουρο με διάφορους μεζέδες και ζωντανή μουσική  με χορευτικά συγκροτήματα. Μια επίσκεψη αξίζει για να διαπιστώσει κανείς ιδιοις όμμασι την φιλοξενία, να δοκιμάσει δωρεάν τσίπουρο και εκλεκτούς τοπικούς μεζέδες.

Αλμωπία Λουτράκι Πόζαρ Ξενοδοχεία

The post Γιορτή Τσίπουρου στην Πιπεριά Αλμωπίας appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Γιορτή Κάστανου στην Όρμα Αλμωπίας

Γιορτή Κάστανου διοργανώνει στην Όρμα ο σύλλογος νέων και οι κάτοικοι του χωριού, το Σάββατο 29 Οκτωβρίου στις 19:00 στην πλατεία του χωριού.

Άφθονα κάστανα, τσίπουρο και κρασί θα διατίθεται στους επισκέπτες που θα βρεθούν στο όμορφο χωριό του δήμου Αλμωπίας, για να συμμετέχουν από κοντά στην γιορτή που καθιερώθηκε εδώ και χρόνια με το τέλος της συγκομιδής του κάστανου.

Η περιοχή είναι γνωστή για την ποιότητα των καστάνων αφού το κλίμα και το υψόμετρο ευνοούν την παραγωγή.

Όρμα Πέλλας Ξενοδοχεία

The post Γιορτή Κάστανου στην Όρμα Αλμωπίας appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Μαγειρεύουμε Ταλιατέλες με σάλτσα λευκής τρούφας στην Όρμα Αλμωπίας [βίντεο]

Η Όρμα είναι ένα χωριό του Δήμου Αλμωπίας του Νομού Πέλλας, δίπλα στα Λουτρά Πόζαρ. Παλαιότερα ονομαζόταν Τρέσινο. Διακρίνεται για τη φυσική ομορφιά του, περιτριγυρισμένο από πράσινο και φυσικά νερά.

Ο Πληθυσμός της είναι 641 κάτοικοι. Βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Βόρας (Καιμακτσαλάν). Αποτελεί το δεύτερο τουριστικό προορισμό της Αλμωπίας μετά το Λουτράκι, διαθέτοντας ενοικιαζόμενα δωμάτια,ξενοδοχεία και εστιατόρια. Εντυπωσιακή είναι η κεντρική πλατεία του χωριού με τα πλατάνια. Οι κάτοικοι του χωριού εκτός του τουρισμού ασχολούνται με τη γεωργία και κυρίως με την καλλιέργεια κερασιών, καστάνων, κοκαριών και ροδάκινων. Η Όρμα αποτελεί όμορφο, ήρεμο και ήσυχο τουριστικό θέρετρο, 2 χλμ απ τα Λουτρά Πόζαρ.

 Η τρούφα Όρμα Πέλλας Ξενοδοχεία

Η τρούφα είναι ένα σχετικά σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού,που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων ειδών δένδρων ή και θάμνων. Έχει σχήμα κονδύλου, μεγέθους 2-7 συνήθως εκατοστών γκριζόμαυρα έως ωχρόλευκα, που παράγεται μέσα στο έδαφος σε βάθος 6-15 περίπου εκατοστών. Η υπόγεια καρποφορία των τρουφών θεωρείται ότι οφείλεται στην προσαρμογή τους στις δασικές πυρκαγιές, ξηρές ή εποχές παγετού στις οποίες τα υπέργεια μανιτάρια θα ήταν εκτεθειμένα.

Η τρούφα στην πραγματικότητα και κυριολεκτικά ονομάζεται «καρποφόρο γόνιμο σώμα». Σχηματίζεται κάτω από το έδαφος πάνω στη ρίζα του συμβιούντος φυτού. Έχει μορφή στρογγυλή περισσότερο ή λιγότερο ανώμαλη, με μέγεθός που ποικίλλει από τις διαστάσεις ενός μπιζελιού σε εκείνη ενός πορτοκαλιού.

Εξωτερικά καλύπτεται από φλοιό που ονομάζεται «περίδιο», το εσωτερικό, που ονομάζεται «σάρκα του καρπού ή βώλος», περιέχει εκατομμύρια «σπόρους», που εκτελούν την αναπαραγωγική λειτουργία. Κάθε είδος τρούφας περιέχει σπόρους διαφορετικών χρωμάτων και διαστάσεων.Κατά την ωριμότητα, κάθε είδος τρούφας εκπέμπει τη δική του οσμή και για το λόγο αυτό ένας εκπαιδευμένος σκύλος είναι σε θέση να προσδιορίσει την θέση της τρούφας, η οποία συλλέγεται από τον εμπειρογνώμονα τρουφών. Στο “Όνομα του Ρόδου”, ο συγγραφέας Ουμπέρτο Έκο, αναφέρει ότι τις τρούφες ανεύρισκαν πιο εύκολα οι χοίροι.

H γαστρονομική και θρεπτική του αξία κάνουν αυτόν τον μύκητα ένα από τα πλέον περιζήτητα εδέσματα παγκοσμίως. Τού αποδίδονται, επίσης, θεραπευτικές δράσεις κατά μυικών και αρθριτικών πόνων και υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Κυρίως, όμως, του αποδίδονται ισχυρές αφροδισιακές ιδιότητες.

Χειροποίητες ταλιατέλες με σάλτσα λευκής τρούφας και μανιτάρια Porcini

Υλικά:
Για τη ζύμη:
300 γρ. αλεύρι τύπου 00
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι

Για τη σάλτσα:
Ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
200 γρ. καπνιστό μπέικον σε κύβους
100 γρ. λευκή τρούφα
150 γρ. μανιτάρια Porcini
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
λίγο μαιντανό
λίγο κρασί για σβήσιμο
2 κρόκους στα 300 γρ. ζυμαρικά

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι. Ανοίγουμε μια τρύπα με  τα χέρια μας στο αλεύρι και ρίχνουμε  τα αυγά. Ζυμώνουμε με τα  χέρια μας μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή ζύμη. Κατά τη διάρκεια του ζυμώματος, αν δούμε ότι η ζύμη είναι σκληρή ρίχνουμε λίγο νερό. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να “ξεκουραστεί” 30’.

Αφού “ξεκουραστεί”, την ανοίγουμε σε φύλο λεπτό ή με τα χέρια μας ή με έναν πλάστη. Μόλις ανοίξουμε το φύλο, ξεκινάμε να ρολάρουμε από δύο μεριές το φύλο με κατεύθυνση από τις άκρες προς το κέντρο μέχρι ενωθούν. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τη ζύμη και στη συνέχεια ανοίγουμε τα κομμένα κομμάτια με τα χέρια να σχηματιστούν ταλιατέλες. Βάζουμε τις ταλιατέλες σε βραστό νερό για 3 λεπτά περίπου.

Συ συνέχεια, σε ένα τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπέικον και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Ρίχνουμε και τα μανιτάρια Porcini.

Ανακατεύουμε για περίπου δύο λεπτά και ρίχνουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο και τη μισή λευκή τρούφα τριμμένη (η τρούφα πρέπει να ξεπεράσει τους 80^ο για να βγάλει όλα τα αρώματά της) και ανακατεύουμε για ακόμα μισό λεπτό. Σβήνουμε με λευκό κρασί και αφήνουμε το τηγάνι στη φωτιά μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.

Αφού βράσουν τα ζυμαρικά μας, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι με τη σάλτσα μας και ξαναβάζουμε στη φωτιά το τηγάνι για να δέσει η σάλτσα μας με τις ταλιατέλες. Λίγο πριν βγάλουμε τα ζυμαρικά από το τηγάνι,βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ δύο κρόκους και τους ανακατεύουμε. Στη συνέχεια,αφού έχει δέσει η σάλτσα με τις ταλιατέλες, τα ρίχνουμε στο μπολ με τους κρόκους και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις για να μην προλάβει να ψηθεί το αυγό και κόψει. Με αυτόν τον τρόπο παστεριώνεται το αυγό και δεν μυρίζει.

Σε αυτό το σημείο τρίβουμε λίγη ακόμα τρούφα και κρατάμε λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.Σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα.Τρίβουμε παρμεζάνα πάνω από τις ταλιατέλες και  την υπόλοιπη τρούφα.Γαρνίρουμε με λίγα ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού.

The post Μαγειρεύουμε στην Όρμα Αλμωπίας [βίντεο] appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Πηγή: press724.gr

Ένας πραγματικός πολιτιστικός θησαυρός που το τελευταίο διάστημα έλκει όλο και περισσότερους επισκέπτες, βρίσκεται στην περιοχή του Δήμου Αλμωπίας. Ιστορικές εκκλησίες και μονές και άλλοι βυζαντινοί χώροι, το λαογραφικό μουσείο που βρίσκεται στην περιοχή των λουτρών και το μουσείο φυσικής ιστορίας στην Αριδαία, περιμένουν να τα ανακαλύψετε και υπόσχονται να μην αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο, ενώ μπορούν να συνδυαστούν άνετα τουριστικά, με το «κυρίως πιάτο» της περιοχής, τα ιαματικά λουτρά του Πόζαρ.

Ο δήμος, τα τελευταία χρόνια υλοποιεί το Έργο «Living history, Living nature»  (με ακρωνύμιο “Lhi-Lna”), το οποίο χρηματοδοτείται απο το πρόγραμμα διασυνοριακής συνεργασίας «Ελλάδα – πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας 2007-2013», προκειμένου να αναδείξει την ιστορική και φυσική κληρονομιά της περιοχής, χρησιμοποιώντας και ψηφιακά μέσα, με αποτέλεσμα να έχουν δημιουργηθεί πρωτότυπες ψηφιακές εφαρμογές, αλλά και διαδικτυακές σελίδες εύκολα προσβάσιμες στο κοινό. Σε πολλές περιπτώσεις γίνονται μελέτες για την αποκατάσταση μνημείων και σε συνδυασμό με την πληρέστερη ενημέρωση του κοινού, η τοπική κοινωνία ευελπιστεί τα σημεία ενδιαφέροντος αυτά να αποτελέσουν έναν σημαντικό πόλο έλξης, τόσο Ελλήνων, όσο και ξένων επισκεπτών.

Σας παρουσιάζουμε πιο κάτω, μερικά από τα μνημεία αυτά, που παρουσιάστηκαν πρόσφατα σε δημοσιογράφους, στο πλαίσιο του προγράμματος “Lhi-Lna II” το οποίο είναι σε εξέλιξη.

Άγιος Ιωάννης στο Λουτράκι

Ο θρησκευτικός τουρισμός στη χώρα μας, αναπτύσσεται με γρήγορους ρυθμούς τα τελευταία χρόνια, γεγονός που τον καθιστά μια ενδιαφέρουσα μορφή εναλλακτικού τουρισμού, ειδικά για την Αλμωπία.

Μια από τις χαρακτηριστικές και πιο παλιές εκκλησίες της περιοχής, είναι ο Άγιος Ιωάννης, που βρίσκεται λίγο έξω από το Λουτράκι, μνημείο που έχει χαρακτηριστεί προστατευόμενο. Πρόκειται για τρίκλιτη βασιλική με υπερώο και χαγιάτι.

Αν και έχει υποστεί νεότερες μετασκευές, όπως η κατεδάφιση του πυργοειδούς καμπαναριού, εσωτερικά έχει διατηρηθεί η αρχική εικόνα του μνημείου, ο βόρειος και ο νότιος τοίχος και τα δύο επιστήλια των κιονοστοιχιών, που είναι κατάγραφα με τοιχογραφίες των τελευταίων δεκαετιών του περασμένου αιώνα.

Χαρακτηριστική είναι η αφθονία των ηχητικών αγγείων σε όλο το μήκος των πλαγίων τοίχων. Το τέμπλο διασώζει αξιόλογο γραπτό και γλυπτό φυσιοκρατικό διάκοσμο. Σύμφωνα με την παράδοση η ανέγερση του ναού τοποθετείται περίπου στο 1800 και τα περισσότερα στοιχεία υποδηλώνουν μια εποχή γύρω στα μέσα του 19ου αι.

Οι τοιχογραφίες δεν είναι σε καλή κατάσταση, έχουν υποστεί φθορές από τον χρόνο αλλά και από άτομα που σύμφωνα με μαρτυρίες κατοίκων και φορέων της περιοχής συνήθιζαν να σκάβουν τους τοίχους των εκκλησιών για να βρουν λίρες. Σε κακή κατάσταση βρίσκεται και ο γυναικωνίτης (πάτωμα, κάγκελα, σκάλες).

Μετά από την ερήμωση του Άνω Λουτρακίου ο ναός δεν είναι ενεργό κομμάτι της καθημερινότητας των ντόπιων αλλά έχει σημαίνων χαρακτήρα για την τοπική ταυτότητα της περιοχής και ιδιαίτερα για όσους κατάγονται από τον οικισμό.

Ο Άγιος Δημήτριος στο Αετοχώρι

Λίγα μέτρα μακριά από την πλατεία του παραδοσιακού οικισμού  στο Αετοχώρι (περίπου 20χλμ από την Αριδαία, στους πρόποδες του όρους Πίνοβο) , βρίσκεται ο ιερός ναός του Αγίου Δημητρίου . Ο ναός ανήκει στον τύπο της τρίκλιτης ξυλόστεγης βασιλικής με υπερώο και χρονολογείται με βάση επιγραφή στο 1842, ενώ μια δεύτερη επιγραφή μας πληροφορεί ότι η τοιχογράφησή του έγινε το 1866, από οικογένεια λαϊκών ζωγράφων προερχόμενων από το χωριό Κρούσοβο, όπως άλλωστε και η αγιογράφηση των περισσότερων εκκλησιών της Άνω Αλμωπίας εκείνη την εποχή.

Ο ναός έχει δύο εισόδους, η στέγη του είναι δίρριχτη καλυμμένη με σχιστολιθικές πλάκες, ενώ το κωδωνοστάσιο βρίσκεται εξωτερικά του ναού. Το τέμπλο του φιλοξενεί ξυλόγλυπτα βημόθυρα της Ωραίας Πύλης και τον Εσταυρωμένο, στον υπόλοιπο ναό βρίσκουμε τοιχογραφίες σε μεγάλη έκταση και τέλος, στη στέγη μπορεί κανείς να δει ακόμη και σημάδια από βλήματα.

Η φθορά από το πέρασμα του χρόνου είναι εμφανής σε όλον τον ναό και γίνονται προσπάθειες για παρεμβάσεις και αποκατάσταση του. Ωστόσο οι κάτοικοι του χωριού τον θεωρούν στολίδι για τον τόπο τους και κάθε Σάββατο γίνεται κανονικά λειτουργία από τον ιερέα της Νότιας.

Ο Άγιος Δημήτριος στην Ξιφιανή

Ο ναός του Αγίου Δημητρίου στο λόφο της Ξιφιανής ιδρύθηκε, όπως μας πληροφορεί επιγραφή την περίοδο 1857-1858, στον αρχιτεκτονικό τύπο της τρίκλιτης βασιλικής με χαγιάτι, νάρθηκα και εξωτερικά ανοικτή στοά στη νότια πλευρά της.

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία του ναού είναι η δίρριχτη στέγη του, καλυμμένη με σχιστολιθικές πλάκες, η οποία ανακαινίστηκε πρόσφατα με κινητοποίηση των ανθρώπων της περιοχής. Στο εσωτερικό του ναού ξεχωρίζει το ξυλόγλυπτο τέμπλο και ο γυναικωνίτης, ο οποίος όπως συνηθίζεται στις εκκλησίες της Πέλλας βρίσκεται στο δυτικό μέρος του ναού, ενώ οι τοιχογραφίες του ναού απεικονίζουν τον Χριστό (κόγχη προθέσεως), την Πλατυτέρα (κόγχη του ιερού) και σειρά από αγίους.

Τέλος, το κωδωνοστάσιο αποτελεί ξεχωριστό κτίσμα στον εξωτερικό χώρο του ναού (ΝΑ) και χρονολογείται το 1919, όπως αναγράφεται και στην επιγραφή και όπως λέγεται, στη διάρκεια της κατασκευής του, σκοτώθηκαν 2 εργάτες, στην μνήμη των οποίων σε σημεία της κατασκευής, τοποθετήθηκαν 2 μικρά προσωπεία.

Για την συντήρηση του ναού, οι ντόπιοι εργάστηκαν πολλές φορές στο παρελθόν, έχοντας αποκαταστήσει με πέτρα και ξύλο τόσο την πέτρινη σκεπή όσο και τον προαύλιο χώρο και για αυτόν τον λόγο βρίσκεται σε αρκετά καλή κατάσταση και τελούνται λειτουργίες κανονικά.

Ιερά Μονή Αρχαγγέλου Μιχαήλ

Η Μονή Αρχαγγέλου αποτελεί ένα από τα πιο καλά διατηρημένα ιστορικά μνημεία της Αλμωπίας, με την ίδρυσή να χρονολογείται στα τέλη του 18ου – αρχές 19ου αιώνα. Σε αυτήν οφείλει το όνομά του το χωριό Αρχάγγελος που βρίσκεται σε απόσταση λίγων λεπτών από τη μονή (το παλιό του όνομα ήταν Όσσιανη).

Είναι αφιερωμένη στον Αρχάγγελο Μιχαήλ, ενώ λέγεται ότι τα πρώτα χρόνια ήταν αφιερωμένη στον Άγιο Ιωάννη τον Πρόδρομο. Επίσης, σύμφωνα με παραδόσεις, το μοναστήρι είναι χτισμένο πάνω σε αρχαίο ιερό, πιθανότατα των ρωμαϊκών χρόνων, αφιερωμένο στη Θεά Άρτεμη. Η μονή είναι περιτριγυρισμένη από πλούσιο φυσικό περιβάλλον, με πολλά είδη δέντρων, λιμνούλες και μικροκαταρράκτες.

Το μοναστήρι, που λόγω της σπουδαιότητάς του έχει κηρυχθεί ως ιστορικό διατηρητέο μνημείο, λέγεται ότι χρησίμευσε ως καταφύγιο και ορμητήριο οπλαρχηγών κατά τη διάρκεια του Μακεδονικού αγώνα και στον χώρο του φιλοξενούνται τα ιερά λείψανα επιφανών μαρτύρων και αγίων της εκκλησίας, καθώς και η γνωστή εικόνα του Αρχαγγέλου Μιχαήλ.

Η μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ είναι τρίκλιτη βασιλική και εσωτερικά ο ναός είναι κατάγραφος με εντυπωσιακές αλλά και μοναδικές τοιχογραφίες που χρονολογούνται στο σύνολό τους το 1888, βάσει επιγραφών, ενώ εντυπωσιακό είναι το ξυλόγλυπτο τέμπλο που χρονολογείται το 1860.

Τα πανηγύρια της μονής λαμβάνουν χώρα στις 6 Σεπτέμβρη και στις 8 Νοέμβρη (Πανηγύρι Αρχαγγέλου Μιχαήλ). Στο πρώτο παρατίθεται γεύμα και συρρέει πλήθος κόσμου μεταξύ των οποίων και τοπικοί παράγοντες. Σε συνδυασμό με τον παραδοσιακό οικισμό του Αρχαγγέλου αλλά και τα φυσικά και ιστορικά μνημεία της βόρειο-ανατολικής Αλμωπίας η επίσκεψη στην περιοχή αποτελεί μια από τις πιο ξεχωριστές εκδρομικές εμπειρίες. Το χωριό έχει γύρω στους 700 μόνιμους κατοίκους, έχει σχολείο και αγροτικό ιατρείο και είναι γνωστό για τα κεράσια και τις πατάτες του.

Δείτε στο video που ακολουθεί, λίγα λόγια για την Μονή, από τον πατέρα Ιλαρίωνα:

Το λαογραφικό μουσείο στο Λουτράκι

Ένα από τα σημεία που αξίζει κάποιος να επισκεφτεί, είναι το Λαογραφικό Μουσείο το οποίο στεγάζεται σήμερα σε ένα πανέμορφο, καινούργιο πέτρινο οίκημα, δίπλα από το ποτάμι των Λουτρών στο Πόζαρ.

Φιλοξενεί μια πλούσια λαογραφική συλλογή  που περιλαμβάνει πλήθος από εκθέματα λαογραφικού ενδιαφέροντος, όπως αντικείμενα που χρησιμοποιούσαν παλαιότερα οι κάτοικοι της περιοχής, παλιές ζυγαριές, σίδερα σιδερώματος, σκεύη, εργαλεία, καθώς και αντικείμενα από την εποχή του Β` παγκοσμίου πολέμου που βρέθηκαν στην περιοχή και η οποία αποτελούσε το επίκεντρο μαχών.

Δείτε ένα video από το μουσείο και ένα μέρος από την ξενάγηση που έκανε σε δημοσιογράφους που επισκέφτηκαν την περιοχή, ο ξεναγός Νίκος Ζαχαράκης.

Το μουσείο Φυσικής Ιστορίας στον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό

Ένα από τα λίγα κτίρια στην Αριδαία που τραβούν την προσοχή και τα βλέμματα των επισκεπτών, είναι αυτό του παλαιού σιδηροδρομικού σταθμού. Το κτίριο, έχει μια μεγάλη πινακίδα που γράφει ακόμη «Αρδέα», όπως ήταν μια από τις παλαιότερες ονομασίες της πόλης και από το 2002 φιλοξενεί το τοπικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας.
Κτίστηκε στη διάρκεια του Α΄ Παγκοσμίου πολέμου, όταν οι σύμμαχοι της Entente κατασκεύασαν στη Μακεδονία γραμμές στενού πλάτους 1,60μ. Decauville (από το όνομα του Γάλλου εφευρέτη μηχανικού Paul Decauville / 1846-1922), για την εξυπηρέτηση των αναγκών τους. Σήμερα έχει κηρυχθεί ως ιστορικό διατηρητέο μνημείο, καθώς πρόκειται για ένα από τα ελάχιστα εναπομείναντα κτίρια σταθμών Decauville και από τα ελάχιστα μνημεία που μαρτυρούν την ακτινοβολία της Ελληνικής Κοινότητας στην πρόσφατη απελευθερωτική περίοδο.

Το μουσείο φιλοξενεί μια ποικιλία εκθεμάτων, από παλαιοντολογικά ευρήματα μέχρι έργα τέχνης εμπνευσμένα από την φυσική και πολιτισμική κληρονομιά της Αλμωπίας. Περιλαμβάνει επίσης το τμήμα του περιβάλλοντος όπου ο επισκέπτης μπορεί να ενημερωθεί λεπτομερώς σχετικά με τη πλούσια χλωρίδα των βουνών της Πέλλας, το τμήμα παλαιοντολογίας όπου εκτίθενται ευρήματα από τα σπήλαια των Λουτρών Λουτρακίου όπως οστά από την αρκούδα του Σπηλαιοβάραθρου, Ursus Speleaus καθώς και απολιθώματα φυτικών και ζωικών οργανισμών.

Το κάστρο της Χρυσής

Ένα από τα σημαντικά μνημεία της περιοχής, που αποδεικνύει και την σπουδαιότητα της στο πέρασμα του χρόνου, είναι το κάστρο της Χρυσής, το οποίο ταυτίζεται με την πόλη Μογλενά, έδρα του ομώνυμου βυζαντινού θέματος αλλά και επισκοπής από τον 11ο τουλάχιστον αιώνα.

Το κάστρο χρονολογείται στον 10-12ο αι., αλλά είναι πιθανόν η χάραξη και οικοδόμησή του να τοποθετείται σε παλαιότερους χρόνους. Η νότια και νοτιοανατολική πλευρά του διατηρούνται καλύτερα, αν και ανιχνεύεται ολόκληρη η περίμετρός του.

Ο οικισμός στο εσωτερικό καταλάμβανε έκταση 40 στρεμμάτων περίπου, φαίνεται όμως ότι εκτεινόταν και εξωτερικά στα ανατολικά του. Εντός των τειχών έχει ανασκαφεί τρίκλιτη βασιλική με νάρθηκα.

Η πρόσβαση στο μνημείο είναι ομαλή αλλά η σήμανση είναι ελλιπής. Σώζονται σε ύψος πάνω από 7 μ δύο ελλειψοειδείς, ένας στρογγυλός και ένας τετράγωνος πύργος, καθώς και η εσοχή της πύλης.

Ο επισκέπτης τέλος, θα θαυμάσει την εντυπωσιακή θέα από το κάστρο, από το οποίο μπορεί να δει κανείς μια τεράστια έκταση στα 4 σημεία του ορίζοντα, από τον Αλμωπαίο ποταμό δίπλα ακριβώς, μέχρι τον Βόρα.

Από τις τοπικές αρχές γίνεται προσπάθεια να συνταχθούν μελέτες για την ανάδειξη του χώρου, προκειμένου κάποια στιγμή να ολοκληρωθούν οι ανασκαφές και να γίνει όσο το δυνατόν καλύτερη αποκατάσταση των τειχών.

Για περισσότερες πληροφορίες και άρθρα εδώ: http://www.loutrapozar.gr/blogs-articles/

Δείτε μερικές ακόμη φωτογραφίες από τα μνημεία αυτά που αξίζει να επισκεφτείτε στην Αλμωπία:

πηγή: http://press724.gr/

Αλμωπία Λουτράκι Ξενοδοχεία Πόζαρ Λουτρά

The post Η Θρησκευτική Ιστορική Kληρονομιά της Αλμωπίας appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Μια μοναδική εκδήλωση στην Όρμα Αλμωπίας

Είναι οι καλύτερες οικοδέσποινες της περιοχής!

Συνήθως φοράνε τα καλά τους όταν μας υποδέχονται…

Τις παραδοσιακές φορεσιές με τα ζωηρά χρώματα και το πιο αληθινό χαμόγελο!

Είναι ο Σύλλογος Γυναικών Όρμας που και φέτος, όπως κάθε χρόνο τέτοιο καιρό, μας προσκαλούν την Κυριακή 21 Αυγούστου να χορέψουμε μαζί τους κάτω απ το ολόγιομο φεγγάρι.

Μια νύχτα μαγική, όπου κάτω απ τον αιωνόβιο πλάτανο οι ήχοι της Μακεδονίας, της Θράκης και του Πόντου θα αντηχούν αλλιώτικα ανάμεσα στους πέτρινους τοίχους των σπιτιών και τα καλντερίμια της πλατείας.

The post Αυγουστιάτικο φεγγάρι στην Όρμα! appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.

Ο Παραδοσιακός Οικισμός Γαρεφείου είναι ένα γραφικό χωριό, περιτριγυρισμένο από πράσινο που φωλιάζει στους πρόποδες της οροσειράς του Βόρα – Καϊμάκτσαλάν. Απέχει μόλις 7 χλμ από την πρωτεύουσα του Δήμου Αλμωπίας , Αριδαία και 120 χλμ από την Θεσσαλονίκη ενώ η απόσταση του από τα περίφημα Λουτρά Πόζαρ είναι μόλις 15 χλμ.

Το χωριό πήρε το όνομα του από τον αγωνιστή του Μακεδονικού Αγώνα ”ΚΩΣΤΑ ΓΑΡΕΦΗ” (Καπετάν Γαρέφης)! Σημαντικό αξιοθέατο και ιερό σύμβολο του χωριού αλλά και της ευρύτερης περιοχής αποτελεί ο Ιερός Ναός ”ΚΟΙΜΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ” με έτος ανέγερσης το 1811 από κατοίκους του χωριού!

Εισερχόμενοι στον Παραδοσιακό Οικισμό του ΑΝΩ ΓΑΡΕΦΕΙΟΥ, θαυμάζουμε τη νεότερη εκκλησία, τον Ιερό Ναό του Αγίου Αποστόλου & Ευαγγελιστού Ματθαίου (1970). Το καμπαναριό, οι πέτρινες βρύσες, τα στενοσόκακα με τα παλιά Μακεδονικά σπίτια με τις κεραμοσκεπές, αποτελούν αναλλοίωτα δείγματα της τοπικής λαϊκής αρχιτεκτονικής που συμπληρώνουν τη γραφικότητα και την ομορφιά του χωριού.

Το Γαρέφι διατηρεί σήμερα δυο συλλόγους, τον ιππικό σύλλογο ”ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ” και τον μορφωτικό σύλλογο ”ΚΩΣΤΑΣ ΓΑΡΕΦΗΣ” που δραστηριοποιούνται με πλήθος εκδηλώσεων καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους (Εορτή Ζωοδόχου Πηγής – Κοιμήσεως της Θεοτόκου – Καρατζοβίτικης πιπεριάς, κ.α.).

Πρόκειται για ένα χωριό που διατηρεί την αρχιτεκτονική μακεδονίτικων κατοικιών, μιας και οι κάτοικοι αγαπούν τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις της περιοχής. Συνεχίζουν με το βάρος της τιμής μιας μεγάλης ιστορίας. Μια βόλτα στα στενά και στα σοκάκια θα σας βοηθήσει να το διαπιστώσετε.

Το Γαρέφι διασχίζει ένας χείμαρρος που πηγάζει απο τους γειτονικούς Προμάχους, ενώ το καλοκαίρι οι κάτοικοι δραπετεύουν στο Πορόϊ για μπάνιο και ψάρεμα.

Το ”πορόι” είναι μια πανέμορφη περιοχή λόγο της θέας που προσφέρει. Βρίσκεται ανάμεσα στα χωριά Γαρέφι – Πευκωτό νομού Πέλλας και το μήκος του ποταμιού ξεπερνά τα 50 χλμ. Η διαδρομή μας αποζημιώνει απλόχερα με τα ειδυλλιακά τοπία, προσφέροντας μας ένα καταπληκτικό συνδυασμό χρωμάτων, βουνού και ποταμού μέσα στα δέντρα. Μια απολαυστική και μοναδική εμπειρία που πρέπει να ζήσετε!

Ο Παραδοσιακός Οικισμός αριθμεί σήμερα 800 περίπου κατοίκους οι περισσότεροι από τους οποίους ασχολούνται με την γεωργία, την κτηνοτροφία και την δασική εκμετάλλευση. Η ευρύτερη περιοχή του Γαρεφείου είναι κατάλληλη για μια μεγάλη ποικιλία από υπαίθριες δραστηριότητες όπως: περιπάτους στο δάσος, μαθήματα ιππασίας, ποδηλασία στο βουνό, μπάσκετ, ποδόσφαιρο…

Πηγή: Παραδοσιακός Οικισμός Γαρεφείου & website

The post Γαρέφι Αλμωπίας, “παραδοσιακή” ομορφιά! appeared first on Λουτρά Πόζαρ | Τουριστικός Οδηγός.